Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, ΠΑΝ. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ

Το επιστημονικό πεδίο του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής (Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας) επικεντρώνεται στη μελέτη της φυσιολογίας των ζωικών ειδών, δίνοντας έμφαση σε διαφοροποιήσεις, σύγχρονες μεθόδους διατροφής, γενετικής βελτίωσης, αναπαραγωγής αγροτικών ζώων, και την παραγωγή υψηλής ποιότητας τροφίμων ζωικής προέλευσης. Ο στόχος του προγράμματος σπουδών είναι να εφοδιάσει τους φοιτητές με τις απαραίτητες δεξιότητες και γνώσεις για να προσφέρουν υπηρεσίες στους τομείς της εκτροφής ζώων, της διατροφής τους, της τεχνολογίας ζωοτροφών, και των εφαρμογών βιοτεχνολογίας.

Οι απόφοιτοι του τμήματος θα είναι ικανοί να διαχειρίζονται συστήματα ζωικής παραγωγής με γνώμονα την ορθή διαχείριση των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων, λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες των ζώων, την ευζωία τους, και την προστασία του περιβάλλοντος. Θα είναι καταρτισμένοι να συμβάλλουν στην παραγωγή ποιοτικών προϊόντων ζωικής προέλευσης και θα έχουν εξειδικευμένες γνώσεις στους τομείς της διατροφής, της γενετικής, της αναπαραγωγής, καθώς και στη διαχείριση ασθενειών των ζώων.

Επιπλέον, οι φοιτητές θα αποκτήσουν γνώσεις οικονομικών και διοίκησης, που τους επιτρέπουν να προσεγγίζουν την κτηνοτροφία με έναν ολιστικό και ορθολογικό τρόπο. Το πρόγραμμα τους προετοιμάζει επίσης για εργασία στην τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης και στη μεταποίηση των σχετικών προϊόντων, καθιστώντας τους ικανούς να ανταπεξέλθουν στις σύγχρονες προκλήσεις της ζωικής παραγωγής.

Website Σχολής