Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής, Χαροκόπειο

Ο σκοπός του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής είναι να εκπαιδεύσει τους φοιτητές στη χρήση, προώθηση και διάδοση μεθόδων, πρακτικών, τεχνικών και σύγχρονης τεχνολογίας στις Επιστήμες της Διατροφής και τη Διαιτολογία. Το Τμήμα στοχεύει τόσο στη θεωρητική όσο και στην πρακτική κατάρτιση των φοιτητών, επικεντρώνοντας στην:

• παροχή ισχυρού θεωρητικού υποβάθρου και υψηλού επιπέδου εργαστηριακής και πρακτικής άσκησης με τη χρήση σύγχρονων τεχνολογιών.
• ανάπτυξη ικανοτήτων και δεξιοτήτων που θα επιτρέψουν στους φοιτητές να είναι ανταγωνιστικοί σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
• προώθηση της έρευνας στις Επιστήμες της Διατροφής και τη Διαιτολογία.
• ανάπτυξη συνεργασιών με άλλα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα και φορείς που δραστηριοποιούνται στον τομέα της Διατροφής και Διαιτολογίας.

Ο σκοπός του προγράμματος σπουδών του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας είναι να εκπαιδεύσει τους φοιτητές σε θέματα όπως:

• Η επίδραση της Διατροφής στην ανάπτυξη, διατήρηση και υγεία του ανθρώπινου οργανισμού.
• Η σύσταση, τεχνολογία, επεξεργασία, διακίνηση και νομοθεσία των τροφίμων.
• Ο σχεδιασμός και η παρασκευή διαιτολογίων για φυσιολογικές και παθολογικές καταστάσεις.

Website Σχολής