Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο

Το Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου στοχεύει στην εκπαίδευση και κατάρτιση επιστημόνων ικανών να εφαρμόζουν τις αρχές της βιολογίας, της τεχνολογίας και της οικονομίας στον τομέα της ζωικής παραγωγής. Οι απόφοιτοι του τμήματος είναι εξοπλισμένοι με τις γνώσεις και τις δεξιότητες που απαιτούνται για την παραγωγή, διαχείριση και διατήρηση παραγωγικών ζώων και υδρόβιων οργανισμών κατάλληλων για μαζική παραγωγή. Ειδικότερα, οι απόφοιτοι θα είναι σε θέση:

• Κατανόηση του Εύρους της Ζωικής Παραγωγής: Να γνωρίζουν τα βασικά πεδία της ζωικής παραγωγής, όπως αναπαραγωγή, διατροφή, υγιεινή, παραγωγικά συστήματα, μεταποίηση, και διάθεση προϊόντων.

• Αντίληψη Συγχρόνων Προκλήσεων και Τάσεων: Να κατανοούν τις σύγχρονες τάσεις και προκλήσεις στον τομέα της ζωικής παραγωγής, καθώς και την πολυπλοκότητα και διεπιστημονικότητα των σχετικών θεμάτων.

• Εξειδικευμένες Γνώσεις και Επιστημονική Μεθοδολογία: Να εκτιμούν τη σημασία της εξειδίκευσης και της επιστημονικής μεθοδολογίας για την ανάπτυξη τεχνογνωσίας στην παραγωγή, μεταποίηση, και διάθεση προϊόντων ζωικής προέλευσης.

• Εφαρμογή Γνώσεων και Δεξιοτήτων: Να χρησιμοποιούν τις γνώσεις και δεξιότητές τους για την ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων και υπηρεσιών στον τομέα της ζωικής παραγωγής.

• Ανάλυση και Προσαρμογή στις Απαιτήσεις του Κλάδου: Να αναλύουν πληροφορίες και να επιλύουν προβλήματα με τρόπο που ανταποκρίνεται στις αυξανόμενες απαιτήσεις του κλάδου, λαμβάνοντας υπόψη σύγχρονες προκλήσεις, όπως η κλιματική αλλαγή και η προστασία του περιβάλλοντος.

• Συνδυασμός Γνώσεων και Κριτικής Σκέψης: Να συνδυάζουν γνώσεις, κριτική σκέψη και δεξιότητες για να ανταποκρίνονται στις ανάγκες της αγοράς εργασίας και της επιχειρηματικής δραστηριότητας.

• Ερμηνεία Ερευνητικών Αποτελεσμάτων: Να ερμηνεύουν ερευνητικά δεδομένα με αυτοδυναμία και αυτονομία, ώστε να συνεχίσουν τις σπουδές τους σε μεταπτυχιακό και διδακτορικό επίπεδο.